in vaso da 190 g

Questo sugo alla chianina è una prelibatezza realizzata con il 58% di carne di vitellone bianco dell’Appennino centrale IGP, proveniente da carni pregiate e ricche di proteine. Lavorato a mano, il sugo è arricchito con pancetta suina, vino bianco trentino e verdure fresche – cipolle, carote, e sedano – tutte valorizzate da un delicato soffritto. L'aggiunta di olio extravergine di oliva italiano, alloro, pepe e rosmarino conferisce al sugo un aroma raffinato e avvolgente, che si sposa perfettamente con la pasta, riservando un gusto pieno ma gentile, ideale anche per i palati più giovani.

Abbinamenti consigliati

Perfetto per esaltare piatti di pasta come spaghetti alla chitarra, e ideale con un calice di Chianti Classico o Rosso di Montalcino, questo sugo regala un sapore tradizionale ma ricercato.

Conservazione
Shelf life: 24 mesi

Caratteristiche aggiuntive
Senza additivi chimici, senza glutine

Note aromatiche e gustative
Aromi: Profumo delicato di soffritto e carne rosolata
Colore: Terra d’ombra cruda 
Gusto: Raffinato e gentile, ma di carattere